クローブと鶏肉のオレンジソースの作り方 1鶏もも肉に塩こしょうし、玉ねぎはみじん切りにし、オレンジは絞る。 2オリーブオイルをフライパンに入れ、温まったら鶏もも肉を焼き、両面焦げ目をつける。 3鶏もも肉を取り出したフライパンに、玉ねぎ 8月22日の男子ごはんでは、タイとディルの冷...
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作り方 鶏むね肉は皮をはぎ、ジッパー付き袋に入れます。 その上から、繊維を壊すように麺棒などでたたきます。 そこに塩、きび砂糖、グレープフルーツ1/3個分の薄皮をむいたものを入れてよくもみ、30分以上置いてなじませます。 フライパンに肉が浸かる程度の水を入れて沸騰させ、いったん火...
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