オレンジピールの簡単レシピ①ドライオレンジピール（陳皮） ここでは、砂糖を使用していない、ドライオレンジピール（陳皮）の作り方についてご紹介します。 ①みかんやオレンジの食べ終わった皮を、ざるや網に並べる ②しっかりカラカラに乾燥ザルにあげて、もう一度1分茹で、サっと水洗いし軽く...
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作り方 鶏むね肉は皮をはぎ、ジッパー付き袋に入れます。 その上から、繊維を壊すように麺棒などでたたきます。 そこに塩、きび砂糖、グレープフルーツ1/3個分の薄皮をむいたものを入れてよくもみ、30分以上置いてなじませます。 フライパンに肉が浸かる程度の水を入れて沸騰させ、いったん火...
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